Question

山药排骨玉米汤的好吃做法？

Answer 1

主料：小排600克、山药250克、玉米棒一根、黑木耳少许、枸杞少许

　　调料：葱、姜、料酒、盐、鸡精

　　做法：

　　1、将小排洗净，山药去皮洗净后切成菱形小块(小排汤煮好在切山药，不然要变色)。玉米棒洗净后，切成小公分长小段，黑木耳水发后洗净备用。

　　2、锅内放水烧开后，倒入小排，汆水并冲洗沥干。

　　3、将汆水后的小排放入汤锅内，并加适量水盖过小排，再放入葱、姜倒入料酒，加入玉米段，用大火烧煮10分钟，然后用中火焖烧。

　　4、待小排将酥烂时，再放入切好的山药、黑木耳、枸杞一起焖烧直至山药酥烂。

　　5、最后放入少许盐和鸡精，略煮片刻即可上桌

Answer 2

山药排骨玉米汤是一种很鲜美，滋补的汤。
里的大人小孩都很喜欢喝的。
做法其实很简单，将排骨焯水之后放在煲汤锅里面，煲至沸腾，放入玉米，然后改用小火，慢慢的煲上一个钟左右，然后再将山药放入锅中煲十五分钟左右，鲜美又营养的山药排骨玉米汤就煲好了。

Answer 3

排骨放入冷水中，放入姜、葱、料酒，煮开焯水后捞出洗净；
锅里放少许油，放葱、姜爆香，下入排骨煎黄，加水煮开后倒入砂锅中煮；
将玉米、胡萝卜、山药切块，排骨炖至8成熟后放入山药、萝卜、玉米，炖熟放盐即可。

Answer 4

山药洗净 切块备用。排骨洗净，冷水下锅焯一下，锅里加料酒，水开后，捞出，冲净血沫子。砂锅里开水，下入排骨，全程小火，大火是浓汤发白的颜色，这次是清汤，加入山药，加玉米，出锅之前加枸杞，盐，白胡椒粉。

Answer 5

其实这些汤的做法都很简单的，你准备好食材，然后先将排骨焯水，去掉血水，把玉米切成小段，山药去皮后切成小段，再一起放到砂锅里去煲就好了，可以放点生姜去腥，出锅后加点盐和葱花调味。