Question

自己在家做梨膏的简单方法

Answer 1

自己在家做梨膏的简单方法如下：
1、准备4斤鸭梨或者雪花梨，洗净后去皮去核切成小块，先把梨块用料理机把它打成汁。
2、将打好的梨汁过滤掉渣，放入砂锅中熬。加入150克白糖、麦冬20克、茯苓20克、葛根20克、罗汉果1个掰碎，把梨皮也全部放进去，加入80克红枣，搅拌一下。
3、大火煮开，再转小火煮20分钟。下面泡一点百合，碗中加入100克百合，加入适量的清水浸泡。
4、将梨汁煮20分钟后放入泡好的百合，再煮20分钟。料熬好后，我们先把它过滤掉。再用纱布滤一下渣。
5、再把滤好的汁倒入干净的锅里煮10分钟，煮到它黏稠就行了，熬浓稠就关火。
6、等到汤汁冷却后，我们加入150克蜂蜜，把蜂蜜搅拌均匀就可以装瓶了。放入冰箱冷藏15天，平时就可以用来冲白开水喝了。

Answer 2

把生姜、红枣、罗汉果倒进梨锅里，小火慢煮30分钟。然后把熬好的梨汁用纱布过滤出梨汁。梨汁煮到一半时，要不停的搅拌。煮好放凉的梨汁加上100克蜂蜜，拌匀装进密封罐冷藏保存，随吃随取。

食材：梨适量。

1、准备梨适量去皮，切成小块，打成泥状倒进大一点的锅里。

2、再准备生姜切丝、红枣切片、罗汉果三个掰碎备用。

3、把生姜、红枣、罗汉果倒进梨锅里，小火慢煮30分钟。

4、然后把熬好的梨汁用纱布过滤出梨汁。

5、20克川贝打成粉加入梨汁里，拌匀后大火煮开。煮开后转中火时不时要搅拌。

6、梨汁煮到一半时，要不停的搅拌。

7、煮好放凉的梨汁加上100克蜂蜜，拌匀装进密封罐冷藏保存，随吃随取。