Question

梨膏的熬制作方法

Answer 1

梨膏的熬制方法如下：

材料：梨，红枣、胖大海，罗汉果。

辅料：冰糖。

1、先把买回来的梨清洗干净，然后把梨切开去核，再全部切成小块。

2、然后放进绞肉机里面绞碎，绞得越细腻越好。

3、下来准备一些洗干净的红枣，把枣切开去核，再把枣全部切的小一点。

4、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里，再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果，再加十几个甘草。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到，而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。

5、中小火熬40分钟后关火，把这些全部过滤一遍，可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里

6、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面，大火烧开后转小火，熬大约1个半小时。

7、最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了。然后关火，稍微晾凉一下。

8、好了，咱们这个秋梨膏就做好了。