Question

青梅酒是怎么酿出来的？

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Answer 1

下面就是青梅酒的制作方法，从中你就可以知道青梅就是如何制作出来的了~

一、原料：青梅9斤，黄冰糖5斤，白酒9斤

二、步骤如下：

去果蒂，不需要切开，整颗放入玻璃瓶（切开的话泡好后成品酒就不清透了）。

按比例一层青梅一层冰糖，准备好材料比例，青梅：白酒：冰糖=1比1比0.6（冰糖比例按个人增减），去年的比例冰糖放了0.7，某人说太甜，今年就降低冰糖比例，要是更加不喜欢甜的可以减到0.5甚至0.4，但是青梅本身是很酸的，所以减太多可能成品酒会较酸难入口哦。

玻璃瓶清洗干净并晾干，青梅码一层放一些碎冰糖（不要担心会不会化，时间久了冰糖自己会融化的），过一礼拜你可以把玻璃桶晃一下让冰糖跟酒充分混合。青梅跟冰糖一层一层码上去后再加入算好比例的高度白酒。

刚好满满二十斤的玻璃罐，密封保存等待一年开封

青梅中含有枸橼酸，可以促进体内代谢，防止中性脂肪在体内停留。此外，青梅具有促进新陈代谢和整肠的作用，不要担心由于过度的减肥而引起皮肤粗糙。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素，而青梅全都有了。青梅酒对人体的益处非常多，青梅酒有缓解疲劳的效果，能够对新陈代谢有帮助，青梅酒含丰富的钙，钠，镁等矿物质，会增强人体免疫力，青梅酒还有杀菌效果，能阻止细菌繁殖，对肠子杀菌有提高的效果，对腹泻也有帮助，青梅酒对增强食物有明显效果，青梅酒有延缓衰老的作用，适量的喝对气色非常好，青梅酒不能过量的喝，以免造成身体不适出现不良现象。

Answer 2

青梅酒的口感是非常甘甜的，在酿酒的过程中需要选用新鲜的青梅。然后放入密闭的容器中，经过发酵之后成型。

Answer 3

这是用青梅酿出来的，把青梅放在瓶罐里面，之后让它进行发酵。

Answer 4

将青梅多次清洗，并晾干。将青梅打碎称渣状，放入酿酒的容器中，加入适量的白糖、酒曲，发酵十五天左右，就可以饮用了。