Question

菜花炒西红柿怎样炒

Answer 1

菜花炒西红柿的做法：

用料：菜花1个、西红柿2个、葱姜蒜适量、干辣椒1个、生抽1匙、盐1勺、糖1勺。

1、准备食材，菜花盐水浸泡洗净，西红柿切瓣备用。

2、水开加几滴油，菜花焯水1分钟捞出控干水分备用，锅中热少许油，下葱姜蒜干辣椒，炒香。下西红柿炒出汁水。

3、下菜花翻炒几下，加1匙生抽，1勺盐，1勺糖调味，大火翻炒2分钟，可根据需要加1勺鸡精提鲜。

4、装盘出锅。

5、舀一勺浇在米饭上，酸酸甜甜超好吃。