巧克力有哪些饮食禁忌
巧克力有哪些饮食禁忌
巧克力有哪些饮食禁忌，巧克力的口感丰富种类繁多是一种很受人们喜爱的食物，但是在美味的食物也不可以多吃，而且不是所有人都适合食用巧克力，在食用巧克力时需要注意一些禁忌事项，我带大家简单了解一下巧克力有哪些饮食禁忌。
巧克力有哪些饮食禁忌1
1、巧克力饮食禁忌
巧克力不能和高钙食品一起吃
巧克力本身含有一种叫做草酸的物质，如果巧克力和其他高钙食材一起吃，其草酸会和钙产生反应，形成一种不溶于水的草酸钙物质，此物质对于消化和营养都有抑制作用。常见的牛奶、羊奶、芝麻这些高钙食材都不宜和巧克力一起吃。
巧克力不能和高糖食品一起吃
巧克力本身属于一种高热量、高糖、高脂肪的食品，所以他不能和其他高糖的食品一起食用，例如：汽水、面包、高糖饮料等，否则易造成发胖和血糖升高等症状。
2、巧克力和什么一起吃好
1，巧克力和茶是一对好伙伴，大部分的茶中都含有叫做茶多酚的物质，它能够吸收巧克力中的油脂，从而减轻肠胃的负担，有效防止消化不良等症状。
2，黑巧克力和果仁一起吃好，黑巧克力是巧克力家族中的贵族，其含有的多种微量元素，能有效改善皮肤状况，另外果仁中含有的多酚是一起种强大的抗氧化剂，两者一起食用具有很强的抗氧化作用。
3，巧克力和葡萄酒一起吃能止痛，阿司匹林止痛药的成分主要是水杨酸，其物质在黄烷醇的作用下会有更大功效。而巧克力中含有黄烷醇，红葡萄酒中含丰富水杨酸，两者一起吃有很好的止痛作用。
3、巧克力什么时候吃最好
巧克力有促进神经快感的作用，通常用于提神。对于想要提高精力的朋友们可以食用，下午易疲劳，是食用的好时期，另外巧克力有一定的性刺激作用，睡前吃一点有助于两性生活。
4、巧克力的禁忌人群
1，产妇忌食，巧克力中含有的可可碱会渗入母乳，长期被婴儿吸收易影响婴儿生长发育。
2，8岁以下儿童忌食，巧克力中有促神经兴奋的物质，儿童体质较弱，吸收以后易影响睡眠状况，严重时还会出现流鼻血的.现象。
3，糖尿病患者忌食，巧克力是高糖类的食品。糖尿病人应尽量避免食用高糖的食材。
4，心口痛的朋友少食，巧克力具有刺激胃酸的作用，心口痛的朋友吃多了易感到心口灼痛。
5，经期女性少食，虽然巧克力能缓解疼痛的感觉，但是经期食用巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
5、吃巧克力的注意事项
1，巧克力不利于饭前食用，因为饭前食用后有饱腹感，而饭后会出现空腹感，不利于食材的营养吸收。
2，巧克力不能多吃，其含有的酪胺是一种活性物质，摄入过多会引发头痛的症状。
3，巧克力属于高脂肪的食品，吃多了易加重肠胃负担，影响消化吸收功能。
6、吃巧克力有什么好处
保护心脑血管
巧克力中含有丰富的多酚类物质，这种物质有很强的抗氧化作用，能够帮助维持身体体中维生素C和维生素E的活性，从而保护心脑血管，使其免受过氧化脂质的伤害。
降低胆固醇
有的人认为巧克力中的脂肪含量高，食用后会导致胆固醇升高，但实际上，巧克力中的脂肪是由饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸构成，虽然饱和脂肪酸含量较高，但其主要成分是硬脂酸和软脂酸，前者不会升高胆固醇，后者还有一定的降胆固醇功效，而且巧克力中所含的油酸也有降低胆固醇的作用，所以心脑血管病人适量的食用巧克力还能在一定程度上改善病情。
改善心情
人体大脑内有一种神经递质名为5-羟色胺，当这种物质含量降低时，人的情绪容易变得低落起来，适量的食用巧克力能促进人体合成足量的5-羟色胺，从而起到帮助舒缓情绪，愉悦心情的作用。
巧克力有哪些饮食禁忌2
吃巧克力要注意这些禁忌
1、面包与巧克力同食血糖高
面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。所以说，无论是糖尿病患者还是一般的老年人我们都不建议这样来搭配饮食。
2、巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力
因为大家都知道糖尿病患者在饮食方面是有自己的禁忌的，如果这个时候吃了巧克力或者吃了过多的巧克力是会对自己的身体造成很大不良影响的。
3、芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化
因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
4、巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。
5、牛奶与巧克力同食易发生腹泻
牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
