Question

为什么我国做的大部分火腿肠里面都要加淀粉？

Answer 1

分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:

我发现这个问题很久了，

我叔叔在国外，他每次回国来给我们拿的火腿肠都是纯肉的，

我叔叔说，在国外根本卖不到加了淀粉搅拌的火腿肠，

说有中国在那里创业的，做食品生意，他们做火腿的时候里面

加了淀粉，结果被起诉了，赔了不少钱。

我很纳闷，为什么我国卖的火腿肠（包括名牌）都要在里面加

面粉呢？又不好吃……

解析:

成本决定价格，一般老百姓的消费能力有限，而食品质量的监督又不严格，为了在同行业竞争下存活，厂家玩点花招也是难免的。