Question

可以自制的小零食

Answer 1

纽扣牛轧饼干

原味 棉花糖150g 饼干约250g黄油60g奶粉45g 

抹茶味 棉花糖150g 饼干约250g 黄油60g 奶粉42g抹茶粉4g

巧克力味 棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉40g可可粉10g 

不粘锅全程小火， 融化黄油 倒入棉花糖，翻炒 融化，关火 倒入奶粉

翻拌混合均匀 抹茶味:抹茶粉和奶粉混合后倒入 巧克力味:可可粉和奶粉混合后倒入 稍微晾凉，揪一小团 槎圆放饼干上 盖上另一片饼干轻轻按 

棉花糖小饼干 棉花糖有间距的摆好 烤箱125度烤制10分钟 迅速按压进喜欢的干果 再放进烤箱125度烤制20分钟 

拉丝奶酥 

奥利奥碎 冻干草莓粒 抹茶+奶粉 焦糖脆脆 无糖棉花糖 奶粉 蛋卷 黄油 海苔肉 椰蓉   黄油小火融化  倒入棉花糖  小火翻炒融化膨胀   加入奶粉继续翻炒 炒完全融化无颗粒 稍凉一点用蛋卷 在里面滚一圈 拿出来放入  不同口味的料里   滚一滚粘上就完成啦

草莓雪花酥 

小饼干170g  棉花糖200g  草莓冻干40g  奶粉40g  坚果60g  黄油40g 1黄油小火融化2放入棉花糖 不断搅拌至融化后关火3倒入奶粉 4充分搅拌至混合5倒入所有食材 可搅拌混合7放入烤盘整理成型 8撒上奶粉 9放凉切块