Question

什么叫锅铲？

Answer 1

叫锅刷。

用锅烹煮食物后一般会有不少油污粘在锅上，还会有一些食物残剩物，人们一般会在锅上放进洗洁精等清洁剂，再用锅刷进很锅的清洗。

锅刷的分类：压夜洗锅刷，防刮擦锅刷，纤维不沾油锅刷，钢丝球锅刷，防滑锅刷，竹锅刷。值得一提的是，竹锅刷在城市中不常见，但是在农村相当普遍。当下提倡低碳环保，竹锅刷也进入城市舞台。

扩展资料：

错误的刷锅洗碗方法：

错误1：长时间用水泡

餐具长时间泡在水池里会让食物残渣发酵，滋生大量微生物。炒完菜后，趁锅底还有余热时刷锅，油污很容易就清洗掉了。饭后，碗筷用热水泡10分钟左右即可清洗。

错误2：洗涤剂直接涂在餐具上

把洗涤剂直接涂在餐具上的去油污效果更强，然而这样洗涤剂不容易冲干净。建议将几滴洗涤剂滴到半碗水中，然后用洗碗布蘸着稀释后的水来刷洗。

错误3：餐具摞起来一起洗

油腻腻的餐具摞在一起洗，会造成互相污染，还增加了工作量。正确的程序是，先把有油的和没油的餐具分开放，先洗没油的，后洗有油的。