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海胆馅饺子怎么做?
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海胆馅饺子做法:
1、准备生海胆肉250克,蛋清一个,五花肉400克,饺子皮1斤。
2、将蛋清和海胆搅匀倒入锅化碎粒,7分熟出锅备用。
3、将400克五花肉绞成肉泥,加50克水、适量的酱油、耗油、香油、调料和适量的盐后,再放少许的葱,然后不停的顺时针搅拌均匀。
4、然后将上面的二者倒在一起,搅拌匀即可。
5、将制好的馅料包入饺子皮中。
6、锅到入水,水烧开,放入包好的饺子,然后装盘即可使用。
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