Question

炒面怎么做好吃

Answer 1

炒面这么做好吃

做法：
1、锅中加水烧开，加入面饼煮90秒后捞出过凉水后沥干水备用。

2、火腿肠切片，小青菜洗净沥干水。

3、调料准备：蒜切片、小葱切段、青椒切片、小米辣切片、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。

4、锅中加油，油热加入鸡蛋，炒熟后盛出备用，再加蒜、小葱头、青椒、小米辣，炒香炒出辣味后加火腿肠，翻炒片刻后加青菜、泡面、鸡蛋。

5、调味加生抽和老抽。

6、再加入蚝油、盐、鸡精，翻炒入味后关火加小葱叶翻炒均匀即可。