乳清蛋白粉和蛋白质粉有什么区别啊?
主要区别是,性质不同、价值功效不同、适用群体不同,具体如下:
一、性质不同
1、乳清蛋白粉
乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质。
2、蛋白质粉
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体。
二、价值功效不同
1、乳清蛋白粉
①、提供身体构造新组织所需的氨基酸,延缓人体衰老。
②、在体内制造酶,改善肠胃功能。
③、为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。
④、调节体内的水分、电解质平衡,增强机体抗疲劳能力。
⑤、向细胞输送氧和各种营养物质,加速机体修复。
2、蛋白质粉
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍,成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿,并可引起妇女月经障碍 。
三、适用群体不同
1、乳清蛋白粉
健身健美爱好者、运动员、需美容者、 身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其它慢性病人以及素食者。
2、蛋白质粉
肥胖人群、孕妇及哺乳期母亲、儿童、青少年、中青年人、老年人、驾驶员、接触有毒物质人员。
参考资料来源:百度百科-乳清蛋白粉
参考资料来源:百度百科-蛋白质粉
2024-08-13 广告
乳清蛋白粉和蛋白质粉的区别有:吸收速率不同、营养价值不同以及价格不同。
一、吸收速率不同
1、乳清蛋白的吸收速率最快,半小时左右即可以吸收完毕。
2、蛋白粉的吸收速度相对来说比较慢,需要两个小时左右才能够完成吸收过程。
二、营养价值不同
乳清蛋白粉的营养价值也要明显高于普通蛋白粉,乳清蛋白粉是采用先进的工艺从牛奶中提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高,吸收率高被人们广泛推崇,同时其中也富含有多种氨基酸,非常容易被人体消化吸收利用,而普通的蛋白粉富含的氨基酸含量相对来说比较少。
三、价格不同
乳清蛋白粉的价格要明显高于普通的蛋白粉。
蛋白质粉的食用方法:
1、按照产品包装上的冲调比例,用温水冲泡,切忌用热水,热水会破坏蛋白质粉中的蛋白质。
2、用牛奶冲泡,搅拌至均匀。营养和口感都有提高。
3、用温水冲泡后,加入水果混合食用。可代正餐,蛋白质和维生素同时摄入,营养全面,味道也不错。
4、用温水冲泡后,倒入温热的粥或汤中,提高粥、汤的营养价值。
以上内容参考 百度百科-乳清蛋白粉、百度百科-蛋白质粉
乳清蛋白质粉具有抗衰老、提高免疫力、增强体质和解毒之功效。用于预防和配合治疗糖尿病、慢性肠炎、胃炎、冠心病、高血脂、疲劳综合症;有效治疗小儿反复感冒、厌食症等。并可迅速收复创伤、消除老年斑和修复疤痕,有显著的延缓衰老、改善睡眠、美容驻颜等效
怎么说呢 健身就喝乳清蛋白 不健身就和大豆的普通蛋白~~乳清蛋白是长肌肉的 反正我健身就喝乳清蛋白呢 要是不懂 你留QQ 我+你~~
2010-01-06