酿酒和酿醋有什么异同?

两者之间的原理各是什么?... 两者之间的原理各是什么? 展开
 我来答
龙晋临
2006-10-01 · TA获得超过2678个赞
知道小有建树答主
回答量:1006
采纳率:0%
帮助的人:510万
展开全部
酒酸为醋.酒为乙醇,醋为乙酸,酒曲和醋曲不同,工艺有相同处,都是发酵,不同之处,菌种不同,温度,时间,配料比不同.
匿名用户
2006-10-01
展开全部
YTRY
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
jagxpc
2006-10-01 · TA获得超过2114个赞
知道小有建树答主
回答量:1795
采纳率:0%
帮助的人:886万
展开全部
其实酒放旧了变酸就会变成醋。。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
拱晴G1
2006-10-02 · TA获得超过400个赞
知道答主
回答量:393
采纳率:0%
帮助的人:0
展开全部
先酿出来的是酒,酒没有时就是醋了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式