Question

怎么做曲奇饼

Answer 1

家庭美食教学

Answer 2

奶油曲奇-简单制作
奶油80g
酥油40g
糖粉 40g 白糖也行，我有时全用白糖
低粉 145g
全蛋 35g 我放多半个，不放的也做过没事
盐 2g 或少许或不放
牛奶 16g（一大勺）
奶粉 15g 我没放没事
（注意：此方没有泡打粉）
做法：1 奶油酥油室内软化后打发，体积稍变大，颜色变浅
2 逐渐加糖粉、盐继续搅拌直到融合
3 分次加蛋液、牛奶，一点一点加，边加边搅拌，使之融为一体
4 面粉过筛，一点一点加，用橡皮刀切入的方式拌匀，千万不能划圈的方式
5 放挤花器或裱花袋等，盘上直接造型，
6 烤箱预热190度C，烤12分钟，这个要自己调整，我是180度10分钟左右，千万注意看紧点儿，糖油多爱上色，能调上下火的烤箱更好了

Answer 3

低筋面粉125G、黄油70G、可可粉25G、鸡蛋液约50G（一个鸡蛋的量）、绵白糖30G。
做法：

1、室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解，一边打一边分3-4次加入蛋液；

2、把面粉可可粉粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀；

3、揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟；

4、冷藏后的面团取出，视自己喜欢做造型。

5、预热烤箱190度，烤20分钟左右。
注：

1、各家烤箱温度不同，请按自家烤箱温度调整；

2、由于各自打发黄油的程度不同，加面粉的时侯油面的成型度也不相同，以能团成面团为标准。

Answer 4

教你曲奇饼干方法简单美味酥松的做法

Answer 5

曲奇饼干怎么做？