Question

鱿鱼炒辣椒怎么做好吃

Answer 1

将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用；

起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用；

将切好的辣椒如果炒香；

加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水；

辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。

Answer 2

切记不要放水，先爆香鱿鱼，后放辣椒，时间要拿捏好，间隔大约2分钟，起锅前，倒入少量白酒。

Answer 3

鱿鱼炸至金黄，放入姜片 料酒 醋 糖酱油煸炒，最后放入辣椒蒜泥翻炒！加调料盛盘

Answer 4

材料
鱿鱼，辣酱，酱油，面酱，一勺辣椒粉，一勺孜然粉

做法
1、把鲜鱿鱼洗干净去皮；
2、锅内放少量油，把鱿鱼下锅炒发白后，倒掉多余的汁水，再铺少许油煎，加辣酱、酱油，、面酱炒干；
3、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉，出锅~~~ 趁热吃。

Answer 5

　　主料：鱿鱼2只，青椒1个
　　辅料：生抽适量，红椒1个，姜4片，蒜4瓣，盐1勺，味精半勺，料酒适量
　　步骤：
　　1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
　　2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
　　3.将切好的辣椒如果炒香。
　　4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
　　5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。