寿司的做法的做法,寿司的做法怎么做
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主料
米饭
280g
咸鸭蛋
2个
辅料
生菜
适量
盐
3克
橙子
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
15ml
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
金大根萝卜
适量
肉松
适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。
3.米饭里下入寿司醋,盐。
4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。
5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。
6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。
7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。
9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。
10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了
做法二。
白米饭
100g
生菜
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
寿司醋
适量
番茄酱
适量
紫菜
适量
火腿肠
适量
步骤
1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。
2.烙好的蛋饼切成长条。
3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。
4.生菜适量洗净沥干水分。
5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。
6.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。
7.然后在米饭上方挤上适量番茄酱。
8.然后在上面均匀铺一层生菜。
9.再在番茄酱上面铺几条蛋饼条。
10.再放两根火腿肠。
11..然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。
12.用刀切成一块块即可。
米饭
280g
咸鸭蛋
2个
辅料
生菜
适量
盐
3克
橙子
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
15ml
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
金大根萝卜
适量
肉松
适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。
3.米饭里下入寿司醋,盐。
4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。
5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。
6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。
7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。
9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。
10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了
做法二。
白米饭
100g
生菜
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
寿司醋
适量
番茄酱
适量
紫菜
适量
火腿肠
适量
步骤
1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。
2.烙好的蛋饼切成长条。
3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。
4.生菜适量洗净沥干水分。
5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。
6.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。
7.然后在米饭上方挤上适量番茄酱。
8.然后在上面均匀铺一层生菜。
9.再在番茄酱上面铺几条蛋饼条。
10.再放两根火腿肠。
11..然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。
12.用刀切成一块块即可。
瑞非餐厨
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2015-01-06
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主料
米饭
280g
咸鸭蛋
2个
辅料
生菜
适量
盐
3克
橙子
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
15ml
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
金大根萝卜
适量
肉松
适量
步骤
1.米饭(用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可
挺简单的,材料可以按自己喜好来定。另外,百度有很多做寿司的视频,还是不懂的话可以找来看看哦
米饭
280g
咸鸭蛋
2个
辅料
生菜
适量
盐
3克
橙子
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
15ml
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
金大根萝卜
适量
肉松
适量
步骤
1.米饭(用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可
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教你寿司最简单最好吃的做法
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白醋,米饭,寿司卷那种帘子(竹子的),黄瓜,火腿,鸡蛋,保鲜袋
把米饭蒸熟放在保鲜袋上把帘子放在底下,材料切成细长条铺在中间,白醋和米饭融合,卷起来就OK啦。
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1.米饭(用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可
挺简单的,材料可以按自己喜好来定。另外,百度有很多做寿司的视频,还是不懂的话可以找来看看哦
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可
挺简单的,材料可以按自己喜好来定。另外,百度有很多做寿司的视频,还是不懂的话可以找来看看哦
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