寿司的做法的做法,寿司的做法怎么做

 我来答
正直驾校学
推荐于2016-02-15 · TA获得超过131个赞
知道答主
回答量:151
采纳率:100%
帮助的人:36.8万
展开全部
主料
米饭
280g
咸鸭蛋
2个
辅料
生菜
适量

3克
橙子
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
15ml
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
金大根萝卜
适量
肉松
适量
步骤

1.准备好所有材料。

2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。

3.米饭里下入寿司醋,盐。

4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。

6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。

8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了

做法二。
白米饭
100g
生菜
50g
鸡蛋
1个

辅料

适量

适量
寿司醋
适量
番茄酱
适量
紫菜
适量
火腿肠
适量
步骤

1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。

2.烙好的蛋饼切成长条。

3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。

4.生菜适量洗净沥干水分。

5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。

6.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。

7.然后在米饭上方挤上适量番茄酱。

8.然后在上面均匀铺一层生菜。

9.再在番茄酱上面铺几条蛋饼条。

10.再放两根火腿肠。

11..然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。

12.用刀切成一块块即可。
瑞非餐厨
2024-11-06 广告
自助餐餐台定制需要注意事项:1、餐台的功能,自助餐餐台应该具备展示、保温、保鲜、加热等功能,2、餐台的美观,自助餐台的外观应该与餐厅的装饰风格相协调,可以选择现代鉴于风格或者古典优雅风格。深圳市瑞菲餐厨艺术有限公司专注于中高端餐饮市场,提供... 点击进入详情页
本回答由瑞非餐厨提供
匿名用户
2015-01-06
展开全部
主料
米饭
280g
咸鸭蛋
2个
辅料
生菜
适量

3克
橙子
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
15ml
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
金大根萝卜
适量
肉松
适量
步骤
1.米饭(用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可
挺简单的,材料可以按自己喜好来定。另外,百度有很多做寿司的视频,还是不懂的话可以找来看看哦
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
一人厨
优质答主

2020-01-01 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
回答量:5.5万
采纳率:85%
帮助的人:2206万
展开全部

教你寿司最简单最好吃的做法

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
SKY琳8023
2015-01-06
知道答主
回答量:29
采纳率:0%
帮助的人:12.4万
展开全部
白醋,米饭,寿司卷那种帘子(竹子的),黄瓜,火腿,鸡蛋,保鲜袋

把米饭蒸熟放在保鲜袋上把帘子放在底下,材料切成细长条铺在中间,白醋和米饭融合,卷起来就OK啦。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
博飞港澳台联考
高粉答主

2015-01-06 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
回答量:1.9万
采纳率:93%
帮助的人:9811万
展开全部
1.米饭(用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可
挺简单的,材料可以按自己喜好来定。另外,百度有很多做寿司的视频,还是不懂的话可以找来看看哦
本回答被提问者和网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(3)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式