Question

有的盐为什么那么咸， 放的不多也咸，而有的盐放挺多也不太咸，越咸的盐越不好吗？

Answer 1

一、目前来说我们现在吃的是两种盐：矿盐（井盐）和海盐
1、矿盐顾名思义就是从矿盐开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐因为含有丰富的矿物质，特别适合敏感肌肤。
2、海盐的矿物质含量也很丰富，矿物盐和海盐被拿来制成浴盐，在肌肤上槎、按摩能除去角质外，还可以增加血液循环。
3、矿盐沉淀在地下成千皮指上万年，古代工业不发达，污染少，所以矿盐的纯度好，杂质少。而海盐来自于大海，人类的污染也殃及海洋，其纯度不及矿盐。
4、说到盐同等份额分量的盐海盐都比矿盐咸一些。
二、饮食 咸度：饮食或菜肴中所含氯化钠的多少。
饮食咸度标准：中国居民膳食中每日食盐量提倡低于6克。
饮食咸度划分： 日食盐量以6克(5--7克）为标准，定为3，10克燃乱配（7--12克）为高，定为4，14克（12克）以上超高 ，定陪伏为5; 4克（4---5克）为低，定为2，4克以下为超低，定为1。
饮食咸度划分的作用：
1：测试每人的饮食咸度，作为调整不合理食盐量的依据，有益于身体健康。
2：家庭或饭店做饭时，饭菜的咸度可以此为参考，因人而宜。
3：食品厂等有关厂家，做咸味食品时可以此为参考。
这还和里面是否加碘有关，盐不宜多吃，合适就好。