绿茶怎么泡,绿茶应如何泡才好喝
好的茶叶需要有好的冲泡方法,这样才能更好发挥茶叶的品质,一般我泡茶就很简单,很多人泡茶叶超级有仪式感,有专门的茶具。我就只需要一个玻璃杯就足够了,掌握得好的话,也是可以泡出很好喝的绿茶来的。泡茶之前,要准备这些东西:茶拔,茶叶,玻璃杯和开水。第一步,先温杯,倒入少量开水在玻璃杯当中,让玻璃杯湿润,湿润之后将开水倒掉。然后倒入杯子一半容积的开水,然后放入茶叶,等几秒钟,再倒入剩余容积的开水,这样就完成了绿茶的冲泡,方法简单,容易学会。绿茶是非常好的养生佳品,绿茶具有抗氧化性和生理活性,可以防止体内一些物质被氧化之后对我们的身体产生不好的作用。绿茶中含有的茶多酚,可以缓解衰老。茶多酚可以抑制亚硝酸胺灯多种致癌物质的合成,也有很强的杀癌作用。绿茶可以加速体内脂肪的代谢,一些比较肥胖的人就可以适量喝点绿茶。还能帮助控制心血管的疾病,而且常喝绿茶还有防治癌症的作用,在一些癌症的治疗过程当中,还会提取绿茶中的茶多酚来帮助治疗癌症。还能提高身体免疫力,
还能起到防辐射的作用,绿茶中的茶多酚以及氧化产物可以帮助吸收体内辐射,总之,绿茶含有得茶多酚是一个好东西。但是喝茶也要注意一些事项,晚上不要喝茶,因为茶叶有提神醒脑的作用,女生生理期的时候也不要喝茶,空腹也不要喝茶。
2018-06-11 广告
玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
( 2)、 洁具 : 就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。
( 3)、 观茶 : 对细嫩名优绿茶,在泡饮之前
,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。
( 4)、 泡茶 :
通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为
1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。 对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用三种方法冲泡 :
一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾等等,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,
即先投入水,再置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是采用下投法:也就是先置茶后冲水了。
( 5)、 赏茶 :
这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略茶的天然风姿。
( 6)、 饮茶 :
饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,绿茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
绿茶到底应该怎么泡更好喝?盖碗还是玻璃杯?这个视频告诉你答案
夏日炎炎,适饮绿茶,怎么泡出来更好喝,我教给大家四句小口诀,一 冲泡次数3道为佳绿茶不宜久泡和闷泡容易苦涩二 冲泡水温80度为佳三 茶水比例1比50为佳四 冲泡茶具玻璃杯或白瓷盖碗最佳
水温不要超过90度 80-90度的样子
也就是说水开了,过一分钟左右再去冲泡是很好的
开始润茶,少一点水,然后过一分钟左右再冲泡