今天买来的青蟹,到明天吃,怎么保存才不会死

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dongjie8866
高粉答主

2019-06-20 · 说的都是干货,快来关注
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青蟹买回来后用淡盐水养5分钟左右拿出。 把它放置在阴凉湿润的地方,这地方必须是能够通风透气的即可,比如卫生间。或者是在桶底搁3厘米左右的淡盐水即可,水不要满过青蟹的嘴巴,最好两天换一次水。

在最适宜温度和水润的环境下可以存活5-10天,一般是存活3-5天。切记不能把青蟹放入冰箱,否则速死,也不能用淡水养,也会速死。

青蟹死了不能吃。 青蟹营养丰富,而且味道鲜美,但是要是青蟹死了之后,就会产生不利于身体健康的物质,购买青蟹的时候,一定要注意选择,或者刚买回来之后,不要放置太长的时间,及时的烹煮。

扩展资料:

青蟹背甲横椭圆形,两侧较尖。甲面平滑,前额有四个等大的齿科,前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿,第四步足扁平特化成桨状游泳足,适于游泳。螯脚光滑、不对称,右脚略大于左脚;掌节肿胀而光滑,背面具2条颗粒形隆脊,其末端各具1棘。前三对步脚无齿,指节的前、后缘具刷状短毛。

头胸甲表面有明显的 “H” 形凹痕;前额具4个突出的三角形齿,齿的大小及间距大致相等。前侧缘具9个大小相若突出的三角形齿。

青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;

2. 平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

食物相克

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

参考资料:

百度百科-青蟹



唐僧肉食客
2020-06-14 · TA获得超过2962个赞
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青蟹怎么长时间保存

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留兰香薄荷abc
2017-03-17 · TA获得超过2861个赞
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用两勺盐调两瓶(250ml)矿泉水于水盆。试一下咸味。感觉到能接受的咸味(只要不是太咸)再把螃蟹扔进水里泡6分钟。如果有条件的话喂一些小鱼。不要拆掉绳子。这样可以放n久的!
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2020-12-14 · TA获得超过2.1万个赞
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简单噢,放冰箱就可以了!

买回家的螃蟹,如果一时半会吃不完,那么我们可以用最简单的方法来保存。

螃蟹不要解开绑蟹绳,也不要清洗,把它们码放在一个托盘里,再把托盘放进冰箱冷藏室,温度保持在5-8℃。随后,在螃蟹背部覆盖一条湿毛巾,这样就可以了。

用这样的方法,给螃蟹制造一个低温、湿润环境,这样螃蟹能够进入一个类似于休眠的状态,自身的能量消耗会变得很低。这样螃蟹就可以在冰箱里短期存活,也能减少它变瘦的程度。

不过,最好吃的螃蟹,还是新鲜刚出水的螃蟹,离水时间越长,螃蟹肉质的口感、鲜味都会受到一定影响。



今天买的螃蟹能放到明天吗
今天买的螃蟹保存得当的话,一般是可以放到明天吃的。如果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话,放冷藏就可以了!

螃蟹这种东西呢,新鲜度对于它的味道来说,有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹,味道要比冷冻过的螃蟹好多了。冻过的螃蟹,肉质就不会像新鲜时那样紧实有弹性,而且会出现腥味。

所以,建议你把这些蟹储存在冰箱的冷藏室,储存得宜的话,蟹可以在冰箱里存活一周,这样吃的时候口感还是比较好的。
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匿名用户
2015-08-06
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下面的错了,青蟹最好用个桶装着,千万别放水,这样放几天都不死
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我是养蟹的
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