5个回答
展开全部
河虾和海虾的营养价值都很高,含有以下几种成分:
1、氨基酸:虾中含有氨基酸并不如鱼类多,但是营养价值却非常高,而其虾中含有甘氨酸,甜美度比较高。
2、脂肪:虾的脂肪比较少,几乎可以作为不含任何能量来源的动物性糖质。
3、钠:钠可以调节人体的渗透压,保持酸碱平衡,维持血压正常,同时还能增加肌肉的兴奋性,因此多吃虾有好处。
4、钙:吃虾的人大多是为了美味,而青少年吃虾则是为了补钙。虾中的钙非常丰富,且能影响身高、调解酶的活性,激素的分泌,控制炎症和水肿,保持酸碱平衡。
1、氨基酸:虾中含有氨基酸并不如鱼类多,但是营养价值却非常高,而其虾中含有甘氨酸,甜美度比较高。
2、脂肪:虾的脂肪比较少,几乎可以作为不含任何能量来源的动物性糖质。
3、钠:钠可以调节人体的渗透压,保持酸碱平衡,维持血压正常,同时还能增加肌肉的兴奋性,因此多吃虾有好处。
4、钙:吃虾的人大多是为了美味,而青少年吃虾则是为了补钙。虾中的钙非常丰富,且能影响身高、调解酶的活性,激素的分泌,控制炎症和水肿,保持酸碱平衡。
展开全部
海虾是海水虾,河虾是淡水虾,但是营养价值没有什么大的区别。
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。
不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。
不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2016-06-28
展开全部
海虾啊,不过海鲜不要多吃。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
河虾和海虾从名字上看就知道二者的生活环境不同,一个在淡水里,一个在海水里。通常说的河虾都是青虾,这是一种长臂虾科沼虾属的虾类,在我国的各个地区都有分布,也可以在盐度不高的沿海地区生存。而海虾的种类则有很多,包括对虾、九节虾以及基围虾等,通常个头比较大,由于生活在海中,所以含盐和含碘量比较高。
二、海虾品种介绍
1、对虾:对虾是对虾科对虾属的虾类,俗称大虾,这种动物在时节各地都要分布,主要分为定居型和洄游性两种,前者主要在沿岸的浅海地区生长,白天藏在沙底,晚上才会活动。后者则在河口沿岸的海域中,通常会大范围的移动。
2、九节虾:九节虾学名虎斑虾,它主要分布在福建以南的地区。这种虾的身体上有一深一浅的横纹,外形十分漂亮,而且个头也比较大。这种虾的生长速度快,而且适应性很强,食性较杂,也比较容易饲养。
二、海虾品种介绍
1、对虾:对虾是对虾科对虾属的虾类,俗称大虾,这种动物在时节各地都要分布,主要分为定居型和洄游性两种,前者主要在沿岸的浅海地区生长,白天藏在沙底,晚上才会活动。后者则在河口沿岸的海域中,通常会大范围的移动。
2、九节虾:九节虾学名虎斑虾,它主要分布在福建以南的地区。这种虾的身体上有一深一浅的横纹,外形十分漂亮,而且个头也比较大。这种虾的生长速度快,而且适应性很强,食性较杂,也比较容易饲养。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询