Question

多口味爆米花应该怎么制作？

Answer 1

按照规定比例添加油脂（如奶油，花生油，奶酥油、椰子油，果料等很多品种都可以），加入玉米，加热并搅拌，加入糖。待爆裂后尽快出锅即可。油脂品类不同质量不同，爆米花产品的口味就各有千秋。
还有一类爆米花，是待爆米花出锅后撒上调味粉，之后包装即可。一般美式风味爆米花是需要撒粉的。
具体的原料和比例，凡购买我厂不锈钢爆米花设备的客户都可以得到很具体的免费讲解。——青岛名匠冠美食品机械。

最后，要看机器的质量。机器质量与机器的设计和材质都有关系。简单来说吧，不粘锅用于室内电加热的机器，由于温度低一些，工作效率也低，所以涂层脱落的比较慢。但在室外煤气加热的高温下，涂层会很快脱落，就变成了特粘锅；而铝制高压锅则会在高温干炸下快速变形。这两种机器一般也就能用两三个月。且均存在食品安全问题。

设计有问题，则机器故障率极高，材质有问题，则机器工作寿命极端，甚至有两三个月就报废的。而这些情况，对刚刚接触这个生意的人来说都是毫无察觉的陷阱。而广告宣传中质次价低和虚假宣传刷好评的问题一直存在，所以要选购一台用起来得心用手的机器，一定要细心比较鉴别。因为这不仅仅是千八百块钱的投资问题，而是生意经营成功与失败的最关键一环。