Question

怎么配制饮料科学问题

Answer 1

饮料是指以水、粮食、果蔬或奶等为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来的流体或半流体食品，供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。由于生产饮料的原料丰富、价格低廉、产品品种繁多、饮用方便，饮料加工业已成为发展速度最快的食品工业之一。