Question

炒粿条怎么做好吃

Answer 1

－ 准备食材 －

粿条 半斤
豆芽 一小把
青菜 一小把
瘦肉 一小块
蒜 少许
姜丝 少许

－ 步骤 －

1.粿条切对半；豆芽、青菜洗净备用；瘦肉切丝，用少量地瓜粉、盐、料酒腌渍5分钟。

2.油锅热后，蒜、姜丝爆香，瘦肉下锅滑油，起锅。

3.粿条下锅翻炒几分钟，生抽、料酒沿锅边淋一些，接着，倒入豆芽、青菜，翻炒1分钟，加少许盐、白糖，把瘦肉加进去，炒匀出锅。

Answer 2

炒粿条的做法步骤
1. 粿条焯水备用
2. 包菜切丝，虾剥好
3. 锅热下油 加入包菜和虾稍微翻炒
4. 加入焯水好的粿条翻炒均匀
5. 根据自己口味加入调味料 即可