Question

红豆沙包怎么做的做法

Answer 1

• 主料

• 面粉

  1斤

• 红豆沙

  适量

• 辅料

• 酵母

  适量

• 步骤

• 1.酵母准备，其实酵母的比例很好搭，普通的碗装半碗温开水，一斤面粉大概酵母到满整个碗面就好。

• 2.酵母加温水搅拌好放置5分钟

• 3.准备好面粉，加糖或者盐随你们口味哦，我加了糖。

• 4.酵母水倒入一半在糖上面搅拌融化后慢慢扩大范围，慢慢酵母水搅拌面粉全部成絮。

• 5.成絮后就揉成团，光滑即可，在这个时候太干太湿都可以看着情况加水或者加面粉。放置2小时，天气温度较高的可以放时间少点，发酵至2倍大即可

• 6.就这样，面发好了，手沾面粉 面团拿来案板，开始揉，这个时间可以久一点10分钟左右。

• 7.放置10分钟左右。接下来揉条，切大小.接着就可以开始你的创意设计了

• 8.皮不要杆太薄，中间厚边缘薄，中间放红豆沙包起

• 9.这样可以了，放置10分钟再上锅开火大火蒸10分钟转中火5分钟，关火后放5分钟后开盖.

• 10.各种造型，小孩喜欢 大小孩也喜欢

• 11.加了几个香的口味

• 12.完成了，表皮光滑细腻，包子绵软，红豆沙提味，非常完美