Question

韩式泡菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

辣白菜    半棵    

排骨    500g    

韩国豆酱    2汤匙    

黄豆芽    半斤    

土豆    一个    

冻豆腐    8块    

西葫芦    1个    

盐    适量    

生姜片    3大片    

大料    2个    

料酒    少许    

韩式泡菜排骨锅的做法  

• 锅里放冷水加生姜片、大料、料酒然后放排骨，水开后血沫全部煮出来，关火把排骨捞出来用温水冲一下粘在排骨上的沫子

• 土豆切片，红薯粉丝提前一小时泡发，黄豆芽去根洗净

• 大砂锅加水放煮熟的排骨加入辣白菜、韩国豆酱和辣椒拌匀大火烧开后转小火炖煮20分钟汤味浓郁，然后放冻豆腐、红薯粉丝、黄豆芽、土豆片，全部煮熟后加盐调味即可

  

小贴士

可以随意添加自己喜爱的蔬菜、海鲜和肉类