如何让小饭馆的生意变好?
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首先呢,前台的服务一定要好,前台的工作人员五官一定要端正。让人看上去有亲切感。然后在店门口摆上一些特色菜。比较具有吸引力。店里的员工一定要温和的人。这样好与宾客交流。
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顾客至上,服务第一。手艺要精,独特。环境干净,后厨最好是那种可见的,比如说,后厨与前厅的墙可以换成一面玻璃,干净整洁
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最主要的是诚信,第二是菜的质量,第三是做菜钱洗的干净,第四是炒的菜好不好吃,第五是是服务态度以及上菜速度,最后是饭店环境干净,让人看着舒服。以上几点做到了,我估计你都不用只是开小饭店,都可以去经营五星级酒店。
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看你是在什么地方开的店啊,要是在小悬小城市的话就别装修的那么豪华咯。要是在一二线城市的话,就尽量装修豪华点咯,但也不用像肯德基那么豪华。毕竟我们要的是客源。然后就是自己要有一个销售方式。比如故意说搞什么活动,一些优惠啊,写在门口闪眼的地方。先谁别人知道你这间店。不就有一定的客源了。希望这个评论对你有用。祝你生意兴隆。谢谢。收到回复一下哈
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首先你得做一道独特的菜,胃口要毕竟适合大众,店面要干净,态度热情可以和食客聊的上,通过食客去推销生意就会变好。
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