一日三餐,均衡营养该怎么吃
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一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日之计在于晨,早餐才是一天中最重要的,因为身体40%的能量来自于早餐,早餐吃的要像皇帝,要摄入均衡的营养,最重要的就是摄入高蛋白的食物。可以选择谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。
午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食,中午没什么时间的白领也可以选择中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱,晚上可以选择吃一些面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等这样不会导致晚餐营养过剩。晚餐吃得过多,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也有助于消化。
一日之计在于晨,早餐才是一天中最重要的,因为身体40%的能量来自于早餐,早餐吃的要像皇帝,要摄入均衡的营养,最重要的就是摄入高蛋白的食物。可以选择谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。
午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食,中午没什么时间的白领也可以选择中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱,晚上可以选择吃一些面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等这样不会导致晚餐营养过剩。晚餐吃得过多,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也有助于消化。
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