鸡汤怎么做好吃,鸡汤的吃法

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畅聊万事

2022-01-12 · TA获得超过6635个赞
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山药枸杞鸡汤的用料

草鸡半只    铁棍山药150g    

生姜8g    枸杞6g    

料酒2g    盐适量    

热开水适量    

山药枸杞鸡汤的做法

步骤1

鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;

步骤2

清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色;

步骤3

山药去皮洗净切块;

步骤4

翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中;

步骤5

放入山药,姜片,加入料酒和适量热开水;

步骤6

大火烧开后小火炖煮1小时;

步骤7

倒入枸杞再炖煮15分钟左右,根据个人口味加入盐调味即可;

步骤8

成品;

步骤9

成品。

山药枸杞鸡汤的烹饪技巧

1.山药刨皮的时候可以带一次性手套,这样不会痒; 2.时间不赶的时候可以时间炖长一些; 3.炖煮的时候注意避免汤汁溢出。

三米粥铺
2024-11-07 广告
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zzzzzz126
2018-01-20 · TA获得超过7.1万个赞
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1.鸡是去除过内脏的了。冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出
2.将所有材料冲洗一下,枸杞用温水略泡一下
3.姜切片
4.将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆,放入所有材料,并加入足量水
5.通电后选择“营养炖”的“煲汤”键
6.压力锅提示烹饪结束后,打开盖,加适量盐就可以享用美味的汤了
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命中注定的6
2018-01-20 · TA获得超过7万个赞
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清炖鸡汤

材料
原材料:
小母鸡1只
大花菇2只
姜12片
调料:
精盐适量
胡椒粉适量

做法
一、把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底;
二、把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里;
三、花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时;
四、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉,好正嘎。
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遇见食撩
2020-09-28 · TA获得超过2.3万个赞
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整只鸡用针扎空,焯水,锅中放入清水,水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香。

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日照赶海找铁哥
2020-10-08 · TA获得超过10.2万个赞
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土鸡汤怎么做?土鸡加水料酒过水捞,放入砂锅中加入玉米胡萝卜,香菇红枣姜炖20分钟。

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