Question

学西点的话，是去学校好还是去蛋糕店当学徒比较好？

Answer 1

如果没有特别牛的师傅真心带你的话还是去学校好一点

Answer 2

可以的，学西点的前景是很不错的，学好西点，工作环境舒适,劳动强度低。契合岗位的职业技能让你不管是包点坊、饼屋、还是星级酒店的面包房,任何岗位都能从容面对。
学西点就业渠道广，高档酒店、大型西餐厅、大型商超、城市综合体、连锁简餐、自助型餐厅、汉堡店、咖啡屋、西点坊、饼屋、连锁奶茶店、大型烘焙工厂等就业单位都需要大量的西点师
想学西点，那么选择一所好的培训学校非常重要，一定要留意办学资质、学校师资力量、教学模式、就业保障、创业扶持等方面，这是基本的。像我校的西点毕业生，大多去了高档酒店、大型西餐厅、大型商超、城市综合体、连锁简餐、自助型餐厅就业，还有自己创业的

Answer 3

西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习！