青椒炒肉,怎么做好吃?
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把肉切好,放葱,姜,盐,耗油咸制,然后油热放花椒呛锅,放肉炒8层熟放入备好的青椒块。
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青椒炒肉,想要做的好吃,那就一定放汤的时候要放一些老汤。青椒不要炒大了,吵大了就烂了,不好吃了。肉下锅之前用淀粉抓一抓就会比较嫩。
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先把肉洗净之后切片,然后把肉炒了,加入一些各种佐料,然后加入一些油进香爆炒之后加入青椒。大火转至小火出锅。
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先把肉放锅内炒,炒到七分熟后再放入青椒翻炒加入调料出锅就可以吃了。
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首先肉一定要选择好,生姜葱蒜生抽料酒糖醋都备好,稍微腌制一会儿爆炒一下放到旁边再炒青椒,然后再合在一起爆炒!起锅的时候放点青祘叶子和味精。
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