Question

青椒炒肉，怎么做好吃？

Answer 1

青椒炒香。哦，加点油盐酱醋再加点调味料。黄酒再加1点腊肉，要选里脊肉。

Answer 2

青椒炒肉，最重要的一点就是肉要嫩。
肉要首先腌一道，用蛋清，料酒，胡椒，放少许盐腌。
青椒、姜、大蒜切成细丝备用。
最关键的一步就是肉下锅的时间不能长。

Answer 3

那这个问题青椒炒肉怎么做好吃？我认为把肉切成薄薄的片，然后用淀粉抓匀以后进行下锅儿，放入青椒，这样炒出来是非常好吃的。

Answer 4

首先主要就是把料给调好而且肉，提醒要用生粉给盐制一下。多进味，再用大火炒出来。根据口味放点调料。

Answer 5

先把肉丝放滚水里捞个半熟，再与青椒同下油锅，这样的肉丝不会太老。