Question

很多人都说八合里的牛肉火锅好吃，正宗，是真的吗？

Answer 1

我去过八合里很多次了
吃火锅都会去那边，潮汕过来的品牌，味道超正宗，而且牛肉真的很新鲜，吃进嘴里就知道了，汤底也不错，配合八合里的独家沙茶酱，非常美味
牛肉火锅我基本只去这一家，正宗，新鲜，而且价钱也实惠。

Answer 2

去过汕头总店也去过厦门和晋江的几家分店，总的来说还可以，牛肉确实新鲜，一头牛被他们分成了N多个部位去买各个部位都有不同的名称和价格，但是我感觉吃起来没啥区别；来他家主要也就是吃牛肉了。
作为北方人，没有觉得这个火锅有多好吃，汤底清单不香（南方人讲究新鲜和味道鲜），酱料虽然也有芝麻酱但是和北方火锅店的芝麻酱比起来味道逊色多了（南方人不怎么吃芝麻酱）。

Answer 3

这家牛肉火锅，味道是相当纯正的，他家的食材是非常讲究的，味道非常不错