Question

茄子的家常做法有哪些？

Answer 1

茄子的家常做法有很多，比如蒸茄子呀，或者是素炒茄子呀，红烧茄子呀，茄子肉沫啊，做起来都是非常好吃的，还有那个烧烤的那个烤茄子，那味道真是超级棒的。

Answer 2

用料

茄子    个  

辣椒  

大酱  

油  

蒸茄子辣椒酱的做法

• 将辣椒茄子切成丁

• 放入大酱油

• 放入蒸锅蒸十分钟左右

Answer 3

大多数是炒的方式比较多。
把茄子洗净后切成小块，油温六成热左右下锅。倒入葱姜蒜等调料，加入配菜翻炒。

Answer 4

答：1.当水果，生吃。2.跟菜一起，炒着吃。3.跟肉类混炒吃。4.水煮，做汤吃。5.捞肉夹馍来吃。6.素炒着吃。

Answer 5

酸辣茄子，茄子改刀切块，起锅烧油，放入辣椒煸炒，然后放入茄子翻炒几下以后，放入预先准备好的调料，生抽，糖，醋，倒入锅里，炖几分钟后，即可