鸡的做法大全有哪些?

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奥利奥小米粉
高粉答主

2020-03-03 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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鸡肉是一种非常美味的食物,鸡的做法是多种多样的,今天我们就一起来看一下,鸡的家常做法有哪些?

方法/步骤

1、首先,我们可以准备适量的香茅,葱,姜,将香茅和葱切成段状,姜切成丝状,放在锅底,然后在将一整只鸡放在这些东西的上面。

2、将生抽,老抽和糖按照一定的比例调好,然后慢慢的倒在鸡的身上,然后在加入足够的水,就可以开火了。开大火打一定的时候就可以转小火。

3、将鸡洗干净,切成块状,然后把锅烧热,倒入一定的麻油,把姜和鸡块一起放入锅中炒一炒,炒到有点香味的时候,倒入适量米酒。

4、等到锅里面烧涨了之后,倒入适量的水,根据自己的口味加入一些调味品,烧涨了之后,用小火在炖半个小时左右即可。

5、将鸡洗干净切成块状,然后将姜和葱切成段状,辣椒可以切成块状,也可以切成一段一段的。

6、在锅里面倒入油,将鸡块放入锅中,翻炒出香味,放入姜葱,随即可以放老抽,等到鸡肉有了颜色之后,在加入水,放上少许的糖和盐,一直翻炒,等到鸡块将这些吸收之后,一直炖,知道鸡肉树头,在放入辣椒,加入适量的芡粉即可出锅。







巧飞翮bk
2020-04-02 · TA获得超过1344个赞
知道答主
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