Question

路边的一块钱的烤香肠是什么做的？

Answer 1

　　走在路边，不少人会购买，一块钱一根的烤肠，便宜，实惠是很多人最初的想法。很多人会说，这是猪肉做成的，但是，真实的情况到底是什么呢?这样的烤肠能够吃吗?吃了之后，到底有没有危害呢?

　　市场上很多小摊贩销售的烤肠实际上含肉量很少，基本靠淀粉和香辛料调制口感和味道，有的甚至一点肉都没有，混搭配料火腿肠是可以在市场上销售的。

Answer 2

据了解，国家标准目前仅对肠类的蛋白质含量作出了规定，但并未对肉含量做出规范。市场上的烤肠多属于以大豆蛋白为主要材料的 " 仿造肉 "。参照烤肠外包装上的配料表，烤肠里还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂，用于烤肠着色、防腐、提香、增加口感。营养专家表示，含有大量添加剂的 " 仿造肉 " 烤肠，属于世卫组织评定的一类致癌物，不建议大家长期食用。

这些添加剂在人体中的代谢，会加重肝脏和肾脏的负担，诱发肝肾的一些疾病 ，可能会导致体内的 DNA 发生变化，致畸、致癌都是有可能的。所以，面对小吃议定要控制住嘴，尽量减少外出食用的频率和量，毕竟健康是嘴重要的。

Answer 3

路边的一块钱的烤香肠就是使用价格比较便宜的香肠烤制而成，这种便宜的香肠主要就是淀粉和猪肉进行混合制成的，它的淀粉的比例比较高，所以成本就比较低，还有的一种就是使用大豆来代替这种肉，也就是我们常常说的，素肉这种肉主要就是用大豆加上香料而形成的一种价格非常便宜的，类似于香肠的食物。

Answer 4

路边的一块钱的烤香肠，低于成本价，一定有问题，主要来源有以下几种：

1.快过期或已经过期的香肠；

2.用动物的边角料，色素、香精等混合而成；

3.用淀粉、仿肉品及防腐剂等混合制作。

Answer 5

路边的一块钱烤肠都是一些廉价的成分做成的。主要的成分是淀粉和香精，另外还有色素以及一些防腐剂等等，虽然味道非常的香，容易勾起人的食欲，但是它本身的制作成本廉价，而且采用的材料并不是特别的卫生以及健康。
所以并不适合食用。偶尔的口馋了，可以吃一点，但是不能吃多，因为它的色素含量以及防腐剂还有香精添加的太多，这些物质对身体都是属于有害的物质。
偶尔的食用一两根没有关系，但是知道它的成分以后还是尽量采取健康的饮食少吃这些垃圾食品比较好。