清炒豇豆怎么做好吃
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前言
好可惜，没有爸爸菜，公公有好多好多拿手菜，尤其是炒蔬菜，真的让我受益匪浅。这道菜就是上周末，公公烧的，我非常爱吃，蒜丝和姜丝的味道完全融到豇豆中，连蒜丝和姜丝我都好好吃，大爱啊。
材料
主料：豇豆400g、蒜3g、姜2g；
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量
清炒豇豆
1
豇豆泡洗干净后去头尾
2
切适口的段
3
姜和蒜切尽量细的丝
4
热锅冷油爆香姜蒜丝
5
放入豇豆翻炒变色
6
不断翻炒，并分次加入少量的水防止粘锅
7
最后加入盐和鸡粉，喜欢软的可以加水，盖盖焖熟
小贴士
蒜和姜的量可以再大些，我第一次做有点保守了
好可惜，没有爸爸菜，公公有好多好多拿手菜，尤其是炒蔬菜，真的让我受益匪浅。这道菜就是上周末，公公烧的，我非常爱吃，蒜丝和姜丝的味道完全融到豇豆中，连蒜丝和姜丝我都好好吃，大爱啊。
材料
主料：豇豆400g、蒜3g、姜2g；
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量
清炒豇豆
1
豇豆泡洗干净后去头尾
2
切适口的段
3
姜和蒜切尽量细的丝
4
热锅冷油爆香姜蒜丝
5
放入豇豆翻炒变色
6
不断翻炒，并分次加入少量的水防止粘锅
7
最后加入盐和鸡粉，喜欢软的可以加水，盖盖焖熟
小贴士
蒜和姜的量可以再大些，我第一次做有点保守了
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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