Question

螺蛳粉过期两个月还能吃吗

Answer 1

不能了。

产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。

食品的存放条件对于食物的质量至关重要。保质期通常是针对该类食品的相关适宜存放条件而制定的，如在普通饼干的包装上，可看到“贮藏方法：避免日晒，存放于阴凉干燥处，开封后请尽早食用”等字眼。

也就是说，如果饼干被存放于一个日晒严重、温度偏高，或潮湿的环境里，它的实际保质期就会比包装上预设的保质期大大缩短。而食品的包装完整与否，也是一个衡量食品质量的重要标准。

包装缺损的食品很容易受潮或滋生细菌，安全性相对较低。对于已开启的食品，其保质期亦将会缩短。所以，食品开启后应尽早吃完，避免发生霉变。

扩展资料；

保质期不等于最后可食用时间

在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

参考资料来源：人民网-切记：快过期的食品不能吃！

Answer 2

螺蛳粉过期两个月不能吃。吃任何过期的食物都有害人体健康，过期的食物有很多危害。过期食物会受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，吃了会引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病，此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

Answer 3

食物都过期了，里面的防腐物质不能起到效果，这个时候肯定是不可以吃的，食物已经发生变质，产生了很多的有害物质，吃了之后会对健康有影响。