Question

怎么做便宜又好喝的汤？

怎么做又简单又好喝的汤呢?要用什么材料呢?

Answer 1

不晓得大家平时喜不喜欢喝汤，我觉得一个人喜欢喝汤与否，主要和家里是有一定关系的吧，如果家里在他小时候经常做汤的话，这个人可能就从小就会喜欢喝，然后长大了也会不少喝汤，也因此他们家庭经常会做汤。不过我觉得我们家算是挺奇怪的了，因为我们都知道这一年有四个季节，别人家都是在夏天的时候喝的汤是最多的，经常和各种清凉的汤，其实我们家就跟他们不一样，我们是冬天喝汤，而且喝的特别多。可能我们家这个地方就是这样吧，我们这个地方不靠近南方也不靠近北方，算是中不溜的地方，这里从来就没有暖气，然后因此只能靠喝汤来取暖了。不过我想这个原因应该是正确的。而且入冬之后，我们家是每天都会喝汤的，而且是各种汤都有。

其实我们家这边有一个很好的做汤的方法，算是我们这个地方的一个小小的特色吧，做法其实还是很简单的，就是准备一个大锅，把鱼放进去，然后再放一些牛肉，再放一些鸡肉，然后放进去各种的菜，简单的做一锅就可以了，其实这样看起来跟火锅也没有什么差别。这不，最近我们家经常喝排骨汤。比如说还有蘑菇汤或者西红柿汤，喝的已经太多了，然后就有点儿喝烦了，这个时候我们就选了菠菜汤了，这个汤会比较清淡一点。而且喝起来感觉很舒服，可以放一点点肉丸子，这个时候的味道就更好了，非常的清香。我本来以为家里人会不喜欢喝，结果我的女儿特别喜欢喝这个汤，从那以后天天就嚷嚷着让我给她做。

准备的调料其实不是很多，我们先要准备。好的菠菜，然后准备已经剁好的肉末。做法也很简单，先把菠菜放在水里面焯一下水，大约十秒钟就可以捞出来了，主要是为了把草酸给去掉，等到把肉馅儿多好之后，然后往里面加上少量的盐，一勺生抽，一勺糖，少量的淀粉，搅拌一下。其实本来以想做的清淡一点的，就不想放老抽了。结果我的孩子喜欢吃的肉要带颜色，所以我就放上了老抽，等到把肉丸子弄好之后放在锅里面煮开了就把菠菜放进去，一般来说我会放一些胡椒粉，然后再滴上几滴香油的，这样的味道很香，而且喝起来特别的满足。就一端上桌，我的女儿就一人一碗喝了个够。

Answer 2

西红柿鸡蛋汤，好喝又营养，把西红柿用热烫一下，去掉外皮切丁，葱姜爆香下西红柿丁炒出红油，加水开后浇上鸡蛋液调味，撒上香菜沫，又香又好喝。

Answer 3

便宜又好喝的汤有很多种做法，最简单的就是西红柿鸡蛋汤了。另外还可以做紫菜蛋花汤，不但营养丰富，也很省事。如果稍微复杂一点儿的可以做冬瓜丸子汤还可以做豆腐汤等等。

Answer 4

1.
上汤花蛤娃娃菜。食材娃娃菜、花蛤、胡萝卜、香葱...
1.
花蛤浸泡好洗净泥沙，娃娃菜洗净撕成小片，胡萝...
2.
姜去皮切丝、香葱切葱花。
3.
热锅，下油爆香姜丝，加入胡萝卜翻炒片刻。
4.
加入两碗左右的水煮沸，水煮沸后加入娃娃菜。
5.
娃娃菜断生后，加入花蛤。

Answer 5

便宜又好喝的汤就是蘑菇汤。做蘑菇汤的时候可以跟炒菜差不多，然后加入水慢火煮开，煮的时间长一些，这样好喝又有营养的又便宜的汤就做成了。