Question

炒面粉怎么炒

Answer 1

首先。
1.取面粉。
2.放热锅里翻炒。
3.刚开始水分蒸发的时候会有颗粒，不用管，反复炒。
4.水分差不多没了，颗粒就少了。
5.等水分完全蒸发了，再翻炒，就开始上色了。
6.一直不停翻炒，直到全部颜色跟小麦色一样即可，尽量把颗粒碾碎。
7.关火不离火，继续翻炒。
8.颗粒几乎没有了，放一边凉透。
9.凉透是这样的，装起来，防止吸潮。

10.放白糖。
11.没有热水，放的温水。煮开锅。
　　油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等营养成分。

油炒面的功效与作用
　
　1、补充能量：油炒面含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

　
　2、护发：油炒面含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

　
　3、其他功效：油炒面能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

Answer 2

炒面粉怎么做？锅中放入500克面粉，小火不停的翻炒，加入一勺植物油，一勺黑白芝麻，桂花翻炒均匀。