Question

学厨师去学校学还是去酒店学好？

Answer 1

学厨师一定要去学校学，这样学习的效果比较系统，而且学的比较快，去酒店学很容易学的比较片面，不够全面。

Answer 2

我觉得去学校学好。这中间的差别就类似于你要学技术是去技校学还是直接去当学徒。当然去技术学校学的更系统更全面，基础知识也更扎实，学有所成毕业以后再去酒店实习，顺其自然的也就把酒店的东西很快就掌握了，因为你有很扎实的基础了，所以去酒店很快就能适应，并且查漏补缺。而去了酒店，你就只能学到酒店的东西，就没那么多基础可以让你举一反三，想发挥创造也没有好的基础做基垫。所以去学校学吧，技术更牢固，学的东西也更全面。

Answer 3

就看酒店师傅会不会教你，如果可以，绝对学到拿手菜。

Answer 4

当然是去学校。因为学校的教学是非常系统的。不但包括如何选菜炒菜掌握火后掌握调料。而且会告诉你一些营养学方面的知识。同时会掌握各种产地调料的，应用。会学到更多有益于将来发展的知识。这比起酒店师傅教起来那是要宽泛的多。而且还可以避免像酒店师傅那样的。留一手的状态。大家都赞同我这个看法吧！

Answer 5

去学校，老师会专门的系统的学习一些基础，到时候到酒店上班就会更好的适应，而且一般大酒店，只会找有经验或者学过这方面知识的人，一个没有任何经验和基础的人，大酒店怎么会雇佣他