Question

家常千层油酥饼的做法

Answer 1

Answer 2

自制千层面的步骤。
千层饼的制作方法:1 1将面粉一分为二，加盐，用开水烫一下面条，搅拌均匀，加入冷水，揉成光滑的面团。
千层蛋糕的制作方法:用保鲜膜覆盖，醒发20分钟。
千层饼的制作方法:3 3醒来后，我们做一个糕点碗，往里面加盐，浇上热油。
千层饼常做的步骤:4 4将醒发好的面团擀成面皮，用面点抹平，从一端用四刀对折，最后将口捏紧，防止漏油。
千层饼的制作方法:5 5用擀面杖擀成较厚的面片，撒上水和芝麻，然后用擀面杖擀几下，放入蒸笼蒸15分钟。
千层饼的制作步骤:6 6蒸好的面条放在电饼铛里炸至金黄色。美味的千层饼就可以吃了。让我们一起做吧。

Answer 3

和面时一般用开水，一半用凉水，和好后醒面至少半小时。再另取一大勺面粉放在碗里，将油烧热后倒在面里，和成油酥。面醒好后取出来擀成片，将油酥均匀的涂抹在面上，然后卷起，做成面剂。再次醒面十分钟后就可以擀成饼上锅烙饼了。

Answer 4

用温水和面，和面要软一些，然后行罚半个小时以上，用一两面一两油加热后倒入面粉里面做个油酥，等面发好后，不用揉，直接用擀面杖擀薄，铺上油酥，卷好，不让它漏出油，擀成饼，就成了

Answer 5

用温水和面。把面揉光滑即可。把油烧热倒入面中油酥就做好了。然后把活好的面擀成薄片，撒上一层油酥。卷起来切成大小均匀的纪子，锅预热放入擀好的饼皮。两面金黄就熟了。这样烙出来的前头油饼非常的好吃酥脆。