Question

辣椒炒茄子怎么做?

Answer 1

那叫炒茄子怎么做，我觉得这种人很简单，家常便饭，如档迅果全是废弃好在备用，然后辣吵蠢坦椒切成条条，绿街再切点给我十，然后先炒辣椒跟肉，炒好以后再加升桐入茄子翻炒。即可几天了。

Answer 2

你可以直接将茄子切成丁，然后辣椒切成片，随后加入大量的油爆炒就可以。

Answer 3

茄子可以先用油过一遍，然后炒辣椒，姜葱蒜爆炒就更好吃了

Answer 4

辣椒炒茄子

这道菜口味偏湘菜，味道稍微有些辣，但是吃起来绝对过瘾，而且茄子不用油炸，不会油腻，下饭也是巨好吃。

茄子洗净切成3段，然后再切成长条，加入适量盐，沙档肢水10分钟。沙水后挤掉水分，加并蠢亩入一勺淀粉搅绝森拌均匀，这样茄子炒的时候就不吸油了。

锅里倒油，大火炒到茄子变色，接着下入青椒、红椒、蒜片炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，翻炒均匀即可出锅，盐不用加，因为沙水的时候放过了。