Question

山药怎么做好吃又营养给孩子吃

Answer 1

山药好吃又营养的做法：

玫瑰山药泥的做法步骤

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  1备好所需食材

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  2将山药去皮切片，放入电饭煲中蒸制

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  3在蒸山药期间，可以把玫瑰花茶掰成碎片备用

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  4山药蒸到能用筷子轻松扎透

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  5用勺子把山药碾压成泥状，再倒入玫瑰花碎

• 6放入炼乳搅拌均匀

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  7将拌匀的山药泥装进裱花袋中

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  8挤出自己喜欢的形状即可

小窍门

没有炼乳，可以换成白糖，甜度可根据自己口味来放

来自 美食天下 1粗茶淡饭1 的作品

使用的厨具：电饭煲

文献来源：玫瑰山药泥的做法_玫瑰山药泥怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱_美食天下 (meishichina.com)

Answer 2

【山药豆沙饼】
一，食材：山药3根，鸡蛋2个，普通面粉170g，糯米粉150g，红豆沙100g，芝麻适量，食用油适量。
二，山药豆沙饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，记得戴上手套，然后先将山药的皮去掉，再切成小段，清洗干净后，装入盘里，放入蒸锅中，把它蒸熟备用。

2.把蒸熟的山药取出来装入盆里，然后用擀面杖先捣成山药泥。然后加入150g糯米粉和150g普通面粉，用筷子把它搅拌成絮状。记得先不要加水，以免把面粉揉太稀了，如果后面水不够再适量加点水就可以了。直到搅拌成絮状后，开始下手揉面，把它揉成一个光滑的面团，再盖上保鲜膜醒发10分钟。

3.现在来做馅料，因为红豆沙直接加进去会比较甜，吃起来会有点腻，所以我们在红豆沙里面再加入20g普通面粉，用手把它捏均匀。然后取适量的豆沙，再用手捏成一个一个小丸子做馅，装入盘里备用。

4.面团醒发好后，不用取出来揉面，直接取适量的面团，先搓圆，再捏成一个薄饼，取一个豆沙馅放进来，用虎口收口，再搓成一个小长条，这样一个小饼的胚就做好了。装入盘里，把剩余的食材全部做完备用。

5.把鸡蛋打入碗里，然后搅散，芝麻倒入另外一个碗里。准备好后，把所有的生胚全部放入一个大点的盆里，然后把鸡蛋液倒进去，均匀晃动盆，让生胚均匀裹上鸡蛋液，然后用筷子夹入芝麻碗里，再均匀裹上一层芝麻，装入盘子里面备用。

6.电饼铛提前预热好，然后刷一层食用油，把做好的山药豆沙饼放上去。先盖上盖子，小火烙2分钟，时间到了揭开锅盖，把饼翻一面继续煎。这时候不需要盖锅盖了，小饼隔差不多1分钟左右就翻一面，直到把所有的面都烙至金黄色，用铲子轻轻按压饼，能够立即回弹，就表示饼熟透了。

7.出锅装盘，带着浓浓的芝麻香味的山药豆沙饼就做好了，吃一口，豆沙馅料十足，香甜美味，加入了糯米在里面，还特备的Q弹，太好吃了。

小贴士：
今天为大家分享的这个山药豆沙饼的做法就结束了，非常的简单。喜欢的朋友，记得点赞关注哦！

Answer 3

1.山药胡萝卜排骨汤。先用清水将排骨中的血水去除并切成块，再把山药和胡萝卜洗干净后切成块。用大火将水烧开后，加入切成块的排骨，同时转为小伙炖半个小时，再将切好的山药与胡萝卜加入，等排骨喝山药软烂了即可食用。

将胡萝卜加入到山药和和排骨中一起炖，可以使汤更加鲜美清爽，特别是丰富的钙质对于宝宝骨骼的生长有很大好处。如果宝宝还比较小，消化系统发育也没完全，可以将汤表面的油去掉后再给宝宝喝。

2.山药羹。把山药洗干净后切成块，提前将大米洗干净并侵泡60分钟。用搅拌机将大米和山药打成汁，然后在以小火的方式煮熟即可。如果宝宝较小，可以将山药羹稀释后再吃。

3.山药糕。把山药洗干净后切成段状，再放入到微波炉加热至熟，取适量淀粉加入到微波炉内加热2分钟，将山药和白糖混合在一起并见拌均匀，在案板上撒上玉米淀粉，将山药擀为饺子皮状，再将红豆沙包裹起来，即可食用。

Answer 4

山药的做法也是非常简单的，把山药去皮之后切成块，放入水中，给山药煮熟煮熟之后加入各种喜欢的，像草莓把山药用工具做成非常适合大家喜欢吃的，之后再添加各种喜欢吃的食品，这样给孩子吃又有营养，而且孩子也是非常喜欢吃的，最有名的山药和蓝莓相配也是非常好的

Answer 5

山药上锅蒸一蒸，保留了全部营养，添加适量的糯米粉，包入豆沙馅，烙成色泽金黄，外酥里嫩的山药糯米饼，不会很甜，也不粘牙，挺适合孩子们的口味，可以当作饭前饭后的小甜点，比含有添加剂的零食强的多，口感软糯微甜，香味醇厚，即使大人看到，也会忍不住来上一个解馋。