Question

如何自己在家制作美味的酱牛肉？

Answer 1

平时我们在市场上买到的牛肉酱，不仅价格比较贵，而且还添加了一些食品添加剂，虽然闻起来味道香，但是吃起来味道却大打折扣，一点也不正宗。

学会在家自制牛肉酱，以后再也不用去超市买着吃了，自己做出来的牛肉酱下饭又解馋！

Answer 2

其实做酱牛肉还是一个卤煮的过程，选好牛肉之后，就是大料了，不同的是，多加了大酱。详细的材料你随便百度一下都是，而且过程很简单。

Answer 3

1.准备材料2.将所有香料包裹在纱布中（如果找不到太多香料，则所有材料桂皮，胡椒，香叶，白牡丹，山内和砂仁最好）3.将香料包和牛肉放入锅中，然后加水把水烧水。不用牛肉就可以使用适量的水。水开后，放入酱油。
酱油应缓慢放置以保持开水，以便可以煮熟酱油的味道。在黄葡萄酒，洋葱，姜块，酱汁黄，盐和冰糖下，再次浇水，转小火，慢慢炖两三个小时4.将酱汁中的牛肉浸入汤中。5.食用。
方法二；在准备牛肉酱之前，我们必须准备以下成分：牛肉，大蒜，姜，盐，胡椒粉，料酒，八角，桂皮，胡椒粉，酱油，酱油，冰糖，酱汁黄。清洁完牛肉后，将其切成均匀的大小，然后用牙签在牛肉上打一些孔，然后将肉放在水中半天。浸泡过程中要注意，最好每小时换水。浸泡后，除去肉并沥干水以备后用。大蒜去皮后，将生姜拍打，切成薄片，将葱切成切碎的葱，然后加入牛肉，加适量的盐，胡椒粉水，料酒，拌匀用手，然后将其在冰箱中浸泡过夜。可以在固化过程中清洁肉的味道，然后将肉添加到调味剂中。
除去腌制的牛肉，倒入适量的水到锅中，然后加入腌制的牛肉，大火煮沸后，除去表面的泡沫并除去细香葱。将牛肉放入锅中，然后加入适量的姜，大蒜，细香葱，八角，桂皮，丁香，料酒，冰糖，酱油，酱油和干酱黄，然后倒入适量的热水，将肉火烧开，然后将其变成小火，煮约3小时。

Answer 4

将所有香料包裹在纱布中如果找不到太多香料，则所有材料桂皮，胡椒，香叶，白牡丹，山内和砂仁。3.将香料包和牛肉放入锅中，然后加水把水烧水，不用牛肉就可以使用适量的水。水开后放入酱油。酱油应缓慢放置以保持开水，以便可以煮熟酱油的味道。在黄葡萄酒，洋葱，姜块，酱汁黄，盐和冰糖下，再次浇水，转小火，慢慢炖两三个小时4.将酱汁中的牛肉浸入汤中。方法二；在准备牛肉酱之前，我们必须准备以下成分：牛肉，大蒜，姜，盐，胡椒粉，料酒，八角，桂皮，胡椒粉，酱油，酱油，冰糖，酱汁黄。清洁完牛肉后，将其切成均匀的大小，然后用牙签在牛肉上打一些孔，然后将肉放在水中半天。浸泡过程中要注意，最好每小时换水。浸泡后，除去肉并沥干水以备后用。大蒜去皮后，将生姜拍打，切成薄片，将葱切成切碎的葱，然后加入牛肉，加适量的盐，胡椒粉水，料酒，拌匀用手，然后将其在冰箱中浸泡过夜。可以在固化过程中清洁肉的味道，然后将肉添加到调味剂中。除去腌制的牛肉，倒入适量的水到锅中，然后加入腌制的牛肉，大火煮沸后，除去表面的泡沫并除去细香葱。将牛肉放入锅中，然后加入适量的姜，大蒜，细香葱，八角，桂皮，丁香，料酒，冰糖，酱油，酱油和干酱黄，然后倒入适量的热水，将肉火烧开，然后将其变成小火，煮约3小时。美味的酱牛肉就做好了。

Answer 5

方法一；步骤：1.准备材料2.将所有香料包裹在纱布中（如果找不到太多香料，则所有材料桂皮，胡椒，香叶，白牡丹，山内和砂仁最好）3.将香料包和牛肉放入锅中，然后加水把水烧水。不用牛肉就可以使用适量的水。水开后，放入酱油。
酱油应缓慢放置以保持开水，以便可以煮熟酱油的味道。在黄葡萄酒，洋葱，姜块，酱汁黄，盐和冰糖下，再次浇水，转小火，慢慢炖两三个小时4.将酱汁中的牛肉浸入汤中。5.食用。
方法二；在准备牛肉酱之前，我们必须准备以下成分：牛肉，大蒜，姜，盐，胡椒粉，料酒，八角，桂皮，胡椒粉，酱油，酱油，冰糖，酱汁黄。清洁完牛肉后，将其切成均匀的大小，然后用牙签在牛肉上打一些孔，然后将肉放在水中半天。浸泡过程中要注意，最好每小时换水。浸泡后，除去肉并沥干水以备后用。大蒜去皮后，将生姜拍打，切成薄片，将葱切成切碎的葱，然后加入牛肉，加适量的盐，胡椒粉水，料酒，拌匀用手，然后将其在冰箱中浸泡过夜。可以在固化过程中清洁肉的味道，然后将肉添加到调味剂中。
除去腌制的牛肉，倒入适量的水到锅中，然后加入腌制的牛肉，大火煮沸后，除去表面的泡沫并除去细香葱。将牛肉放入锅中，然后加入适量的姜，大蒜，细香葱，八角，桂皮，丁香，料酒，冰糖，酱油，酱油和干酱黄，然后倒入适量的热水，将肉火烧开，然后将其变成小火，煮约3小时。