淮山能煲鸡吗?
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炖鸡可以用山药的,而且小孩子也是可以喝的。
1.山药有健脾益胃,助消化:山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症;
2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用.大凡肾亏遗精,妇女白带多,小便频数等症,皆可服之;
3.益肺止咳:山药含有皂甙,黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
淮山鸡汤的做法如下:
用料:
老母鸡半只 淮山一条
红枣几个 盐适量
水适量
淮山鸡汤的做法
步骤1
准备好鸡肉和淮山
步骤2
淮山去皮切小块,鸡肉也切小块
步骤3
将淮山,鸡肉和红枣一起倒入ACA多功能锅中,加入适量的清水
步骤4
盖上锅盖焖煮20分钟左右
步骤5
加入盐调味,然后再煮5分钟左右即可
步骤6
好喝的淮山鸡汤就做好啦。
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