Question

柠檬优格蛋糕怎样做好吃呢？

Answer 1

材料

浅盘21×16.5×深3cm1个蛋2个细砂糖60g奶油80g优格（无糖）100g柠檬汁1大匙低筋面粉120g藏茴香籽1小匙柠檬糖霜糖粉100g柠檬糖霜柠檬汁约1大匙

做法

• 1

  【事前准备】 ♦ 将蛋置于室温中回温。 ♦ 将奶油隔水加热或用微波炉加热至融化。 ♦ 将低筋面粉过筛。 ♦ 在模具内铺好烘焙纸。 ♦ 将烤箱预热至170℃。 在调理盆中将蛋打散成蛋液，加入细砂糖拌混。将调理盆底部浸到热水中，并用打蛋器搅拌蛋液



• 2

  等蛋液接近人体肌肤的温度后就从热水移开，用手持式电动搅拌器打发到整体颜色泛白且蓬松。 一边将融化奶油一点一点慢慢加入，一边用手持式电动搅拌器搅拌



• 3

  接着加入优格和柠檬汁并用打蛋器拌混，加入低筋面粉和藏茴香籽，用橡皮刮刀以从调理盆底部大幅度舀起翻拌的方式切拌混合。



• 4

  将6 倒入模具中并抹平表面，放入170℃的烤箱烘烤约20～25分钟。烤好后脱模，放在网架上冷却。 制作柠檬糖霜。将糖粉放入调理盆中，将柠檬汁一点一点慢慢加入并不断搅拌。搅拌至变得黏稠后涂抹于7 的表面上，置于室温中使糖霜干燥。

Answer 2

柠檬蛋糕想要做的好吃，最重要的就是要选取新鲜的材料，按照一定的比例调和成蛋糕，然后再在上面放入少许的柠檬片和柠檬汁调味，最后放到烤箱里面烤25分钟，味道就非常的清甜可口。

Answer 3

这种蛋糕想要做的好吃的话其实很简单，只需要调好奶酪和鸡蛋液的配比，还有一些加入一些香精或者是糖精来进行调配，然后味道才会更好然后还得用专业的发酵粉和面粉，然后才能做的好吃。

Answer 4

柠檬优格蛋糕怎么做才好吃？我会觉得像这种柠檬优格蛋糕的话，要香比较好吃的，我觉得我觉得制作方法肯定是要严格按照他的比例制作的

Answer 5

• 蛋黄 3个 浓稠的优格(酸奶) 80g(我用的优诺) 食用油 39g 鲜榨柠檬汁 10g 柠檬皮 1个 香草精 1g 低粉 60g 蛋白 3个 细砂糖 60g 盐 1g

• 做法：1、蛋黄和优格混合打匀2、加入油,柠檬汁,柠檬皮,香草精打匀。3、低粉事先过筛一次,再筛入蛋黄中,.