Question

大米饭炒鸡蛋怎么做好吃

Answer 1

大米饭炒鸡蛋

用料  

米饭    2碗    

鸡蛋    2个    

火腿肠    2根    

葱    1根    

盐    1克    

生抽    2勺    

蚝油    1勺    

胡椒粉    1.5克    

大米饭炒鸡蛋的做法  

• 在碗里打两个鸡蛋，加入两勺清水打散备用，（清水是为了使蛋花蓬松）。

• 葱切丝，火腿肠切片（也可切丁），备用。

• 起锅烧油，少许油，烧至中温，下入鸡蛋，翻炒，捣碎，盛出备用。

• 起锅烧油，油温升高后加入葱丝爆炒，炒出香味。

• 加入米饭，翻炒，将米饭捣碎，不要出现成块的米团。

• 加入炒好的鸡蛋和火腿，加入适量的盐，生抽调味。

• 快出锅时，加入一勺蚝油提鲜，
  (根据自己喜好可以加入适量胡椒粉，别有一番风味)，
  翻炒均匀后，出锅！

Answer 2

大米饭炒鸡蛋的做法

在碗里打两个鸡蛋，加入两勺清水打散备用，（清水是为了使蛋花蓬松）。

葱切丝，火腿肠切片（也可切丁），备用。

起锅烧油，少许油，烧至中温，下入鸡蛋，翻炒，捣碎，盛出备用。

起锅烧油，油温升高后加入葱丝爆炒，炒出香味。

加入米饭，翻炒，将米饭捣碎，不要出现成块的米团。

加入炒好的鸡蛋和火腿，加入适量的盐，生抽调味。

快出锅时，加入一勺蚝油提鲜，(根据自己喜好可以加入适量胡椒粉，别有一番风味)，翻炒均匀后，出锅！

Answer 3

先把锅洗干净烧好油。把米饭在锅里炒肉。下把米饭蹲在碗里。在那锅里倒点油油烧红。打入两个鸡蛋。一旦吵着再黄了再拌米饭倒在一起炒。这样做的鸡蛋炒米饭。就行了。