Question

好多人早上都喜欢吃水煮鸡蛋，那么水煮鸡蛋吃多了会引起血压高吗？

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Answer 1

会的，也会导致胆固醇越来越高，同时也会出现消化不良的情况，而且会放很多的屁。

Answer 2

并不会这样的，这两者没有直接的关系，鸡蛋吃多了不会引发这个病。

Answer 3

水煮蛋富含优质蛋白，维生素B1，维生素B2，维生素D，维生素A，钙，铁，锌等营养物质，此外，蛋黄中还富含卵磷脂和胆固醇，人们只知胆固醇会导致血压、血脂的升高，殊不知，卵磷脂具有极强的乳化作用，不但可以使胆固醇乳化成细小的微粒，还可以避免胆固醇沉积于血管壁，减少动脉粥样硬化的发生率。

所以，每天吃1-2水煮蛋，不但不会造成高血压，一定程度上还能预防心血管疾病，所以吃鸡蛋千万不要弃蛋黄。

Answer 4

高血压与吃鸡蛋没有什么直接关系，是由于蛋黄里面含有大量的胆固醇，所以尽量要避免一次性食用太多，以免胆固醇升高引起动脉硬化。