秋葵怎么做好吃？
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。
2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。
4、热锅冷植物油，放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。
地天生物
2024-11-04 广告
白灼蒜蓉秋葵，营养健康家常菜。它具有保护肠胃、补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美颜养容等功效。
用料
秋葵 10根
蒜米 4-5瓣
油 适量
生抽 2勺
盐 适量
秋葵最好吃的做法！的做法
秋葵洗净去头尾，对半切开。
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秋葵切好后，准备4~5粒蒜米，拍碎备用。
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起火热锅烧水，边边冒小泡后加入一点油，使得秋葵碧绿碧绿的。
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倒入秋葵灼水2分钟，捞出备用。
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重新热锅烧油，倒入蒜米爆香。
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再倒入秋葵，大火翻炒均匀。
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锅里加入2勺酱油，适量盐。
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大火翻炒1分钟入味即可。
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出锅啦。
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小贴士
椒盐炸秋葵的做法
用料
秋葵 十根左右、鸡蛋 一个、淀粉 两汤匙、普通面粉 四汤匙、
椒盐 适量、食用盐 适量、油 适量。
做法步骤
（1） 秋葵切去蒂，洗净沥干水分；
（2） 鸡蛋磕入容器中打散；
（3） 放入普通面粉和淀粉；
（4） 搅拌均匀成粘稠的面糊后，加入椒盐和食用盐拌匀；
（5） 把拌匀的面糊倒入秋葵中；
（6） 翻拌至秋葵裹上面糊；
（7） 锅中放宽油烧至六七成热，放入秋葵中小火炸至表面变色捞出控油，
再入锅复炸一次捞出控油；
（8） 上面撒上椒盐即可食用。
小贴士
鸡蛋大小不一样，面糊的粘稠度可能也会有所改变，如果太稀可以少加一点面粉，如果太干可以少加一点水，但要记得保持面糊粘稠状态；
调料的分量根据自己的口味添加 ；
炸葵时注意火候，秋葵很容易熟，不要炸过火了。
素炒秋葵的做法
用料
秋葵 300克、大蒜 三瓣、辣椒 一个、蚝油 一勺、
食用盐 适量、食用油 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量。
做法步骤
（1） 准备食材并洗净；
（2） 秋葵斜刀切片；
（3） 大蒜，辣椒切丁，还切了一点葱白；
（4） 锅内放清水，水开后放入秋葵，焯水一分钟捞出过凉水；
（5） 锅内放油，放大蒜爆香；
（6） 放入秋葵；
（7） 放盐；
（8） 一勺蚝油；
（9） 放辣椒；
（10） 放胡椒粉鸡精，翻炒均匀；
（11） 可以出锅啦！
（12） 经常食用，好处多多。
小贴士
秋葵有粘液，对肠胃有保护作用。
