Question

现磨豆浆的做法和配方

Answer 1

黄豆80克、白糖50克、清水适量。。是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，

首先将黄豆洗净，浸泡6至16小时；

将泡好的黄豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖豆浆。清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高，含有丰富的植物蛋白，维生素B1、B2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。

其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，在欧美享有“植物奶”的美誉，广泛流行于华人地区。豆浆的蛋白质含量高达2.56%，也可以为人体补充足够的膳食纤维。

首先，豆浆是一种低热量的食物，一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯 300ml可乐热量是130千卡，一块肥瘦相间的猪肉更不得了，足足有400千卡的热量，所以，用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的，可以大大减少多余热量的摄入。